Виноград Юбилей Новочеркасска — полученный в результате селекции гибрид, перенявший от исходников лучшие качества. Ценится в виноградничестве по ряду причин: устойчивость к заболеваниям, раннее плодоношение и крупные вкусные ягоды. Культивируется на территории России и Украины. Сорт неприхотлив к грунту и переносит минусовую температуру.
Описание сорта
Культура представлена развитыми высокорослыми кустами с прочными ветвями и масштабными тёмно-зелёными листьями. Грозди плотные, конусообразные, со средним весом 0,5–1,5 кг каждая. При благоприятных условиях роста достигают 3 кг. Ягоды цилиндрические, длиной 40 мм и шириной 25 мм, массой 17–19 грамм.
Источник: Depositphotos Виноград Юбилей Новочеркасска даёт кисло-сладкие мясистые ягоды
Ягоды выделяются ярким окрасом преимущественного розового тона с золотистым или белым включением. Кожица хрустящая, при употреблении почти не чувствуется. Мякоть сочная, ароматная, сахаристая, с кислинкой, без посторонних привкусов. Кислота постепенно уходит по мере созревания.
Характеристика
Сорт ценится за короткий срок созревания и обильную урожайность каждый вегетационный сезон. Для полноценного вызревания требуется 100–115 дней. Плоды достигают биологической спелости к середине августа. Характеризуются сахаристостью — 18 г на 100 мл, кислотностью — 6 г/л.
Технические показатели растения:
- Морозоустойчивость — выдерживает понижение температуры до — 25 °C. В районах с мягкими зимами не нуждается в укрытии. На Урале и в Сибири кусты защищают покрывным материалом, а прикорневое пространство присыпают дополнительным слоем земли.
- Урожай долго сохраняет товарный вид и вкус. Подходит для транспортировки на длительные расстояния.
- Высокая сопротивляемость к болезням и насекомым-вредителям — согласно отзывам профессионалов, сорт редко болеет, но профилактические обработки инсектицидами и фунгицидами необходимы.
Из-за высокого показателя сахара в составе ягоды притягивают ос. Чтобы предотвратить подобные атаки, прибегают к профилактическим мерам уже во время цветения. Значительно облегчает уход установка рядом ловушек для насекомых или обертывание гроздей сеткой.
К минусам сорта относятся: потребность в нормировке, подверженность грибковым заболеваниям, низкое плодоношение с пасынков.
Юбилей Новочеркасска — сорт технической категории. Не подходит для изготовления соков и вин. Выращивается на продажу и для личного употребления в свежем виде.
Читайте также: выращивание винограда Восторг
Источник:
